Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα θέµατα για έναν ερασιτέχνη αστρονόµο είναι η συστηµατική παρατήρηση και καταγραφή των µεταβλητών αστέρων. Από τις παρατηρήσεις αυτές οι επαγγελµατίες αστρονόµοι αντλούν χρήσιµα στοιχεία για την εξέλιξη και συµπεριφορά των άστρων και του σύµπαντος. Για τον λόγο αυτό υπάρχουν µεγάλες ενώσεις παρατηρητών, οι οποίες συλλέγουν παρατηρήσεις από όλον τον κόσµο.
